为了能够让学子们更好地了解西点行业市场发展现状,11月16日,高级烘焙师凌鑫茗走进福建新东方烹饪学校,为同学们带来一场西式甜品的美食之旅。
授课现场
凌鑫茗,高级技师、高级烘焙师、高级裱花师,拥有十年西点烘焙经验,曾任职多家国内著名西点烘焙企业,2016年加入维益食品,担任福建区域裱花技术指导大师。
凌老师讲解西点做法
凌老师现场演示操作
授课现场,擅长法式甜品的凌老师为同学们带来多款热门甜品。课堂上,凌老师一边演示着制作步骤,一边详细地讲解制作要点。
浓郁的奶香在教室飘荡,透过同学们专注的目光,我们看到凌老师行云流水般操作,这是数十年如一日的操作和钻研的积淀。
《福建新东方:大师进校传递幸福味道》相关参考资料:
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