当地媒体《时报》曾细数海钓的历史，约略可以追溯至上世纪的80年代，那时的兴起了“沉底钓”；而90年代中后期，国际知名海钓俱乐部——台湾鹰眼钓研队与香港矶钓社频繁来此活动，让跃入两岸海钓视野，海钓钓点多且环境优良是他们对的肯定。此后，海钓活动频频出现，当地钓友越来越多，2012年举办了“海峡渔业周全国海钓赛”，让进一步扬名。如今，海钓作为户外活动，越来越多人加入进来，当地海钓俱乐部林立，它已经不仅仅是渔村居民自娱自乐，而是全民热捧的时尚生活方式。跨海大桥的实现，让的周边城市也纷纷加入到海钓的大军中。
客船停靠在塘屿岛码头，好奇心驱使我们跟着郑哥一同前去他们今天钓鱼的鱼排。一行人热情地招呼我们，朋友开着小渔船来接送。鱼排一般位于码头不远处，不过5分钟的船程，这是一个鲍鱼养殖场，用竹子搭建，木板铺就的地方可以行走，然而，不习惯的人可能一不留神就掉进海里。渔场有主人留宿看场的简易小屋，里面可以容纳一人休息，煤气炉和些许锅碗瓢盆，就算是厨房了，杂乱的空间里，勉强可以腾出睡觉的地方。渔排上竟然还养狗，说是用来看护渔场的，然而我想恐怕也有聊以作伴、排遣海上寂寞的目的，它们在鱼排上行动自如，而被关在铁笼里的鲍鱼则静静沉在海里，不时被主人拉上来，喂养些海草。
郑哥和主人家是朋友，熟络地打过招呼后，就着手准备饵料，各自选定一个位置开始等待上钩的鱼。鱼排是很多当地钓友喜欢选择的钓点，因为这里的渔场会提供充足的养料，很多鱼群在这里聚集，特别是鲈鱼和黑鲷。黑鲷喜欢吃鲍鱼，而鲈鱼则偏好活虾，只要风浪不大，一般不会惨淡收场。像郑哥这样以海钓为兴趣的，虽说也想能有好成绩，但并不苛求，只求尽兴而归,“10次出海，2次丰收，2次扑空，其余就是平平，一天能有三四十斤，就是顶峰了”。海钓的人越来越多，原来大家还自己的钓点，现在则默默私藏，不然钓点很快就被蜂拥而来的钓友“入侵”了。
TOP5石头民宿大海边的石头民宿
拥有大量保护良好的石头厝，在官方强调保护开发及旅游前景的利好之下，一些已然“事业有成”、积累到不错资本的人们，开始了不那么计较投入与回报的尝试：众所周知，民宿业前期投入大，而成本回收过程漫长，它并不产出“快钱”，尤其是在这样一个“自由行”客人的数量还远不能形成“规模效应”，而其旅游的淡旺季又相当泾渭分明的目的地。然而一间民宿所能提供的，不是钱所能衡量。它与人们对家乡的情感有关，它也与人们对一种更好、更友善的环境模式的期待有关。
寨顶村的“清境石厝”民宿就是其中的先行者。民宿负责人自称“阿土伯”，是个精力满满的工科男，从2012年的筹划到2015年的动工，三年来他忙于寻找团队，落实资金，到台湾考察民宿行业，最终耗费200万，在一处可以眺望大海的顶上，改建了民居石厝。
阿土伯是土生土长的人，他骄傲自称“没有人比我更了解”。小学时代受到老师的感染，他游走了很多地方，热爱的掌故和历史，更陶醉于家乡的美景。成年工作后，基于职业的需求，阿土伯常常出差考察，身边风景不断，他却感到始终敌不过自己的家乡，一年十几趟地带朋友游玩。
然而风光虽美，可消费的地方却太少，更没有特色的落脚点，看到台湾民宿、莫干“洋家乐”受到的追捧，他生发了在做民宿的想法。从县城到民居，路并不好找，所幸都是平铺的水泥路，最后车子蜿蜒着穿过村落爬上顶，才到了这座目前被当作民宿典范的“清境石厝”。不得不说，这里坐拥的海景确实无懈可击：开阔的视野，三面环海，蓝色的大海和天空连成一片，大朵大朵的白云点缀其间。在民宿的小餐厅里吃着鲜美的海鲜面，奔波的一天终于有了一个安静美好的停顿。石厝的院子里，摆着茶几桌椅，天气好的话，还可以在这里就着星光和月亮聊天，放下所有的负担。
阿土伯经常在外面跑合作，寻求民宿发展的良方。林风是清境石厝的另一个合伙人，常驻寨顶。闲聊间，我们谈起了的发展，这是很多返乡创业的人都热切关心的话题。当年，以隧道行业和船运发家致富。全国有80的隧道行业都是人在承接，“当地人擅长打洞，作为战备前沿地带，防空洞遍布海岛，所以后来就都跑去挖隧道了”。
听起来好笑，细想来的确如此。跑长途海运也是当地的一大进项，“一艘八九万吨的船，十五六亿，两三天就凑齐了”，这是曾经盛极一时的好年景。如今，在国际金融和国内的大环境影响下，人也遇到了事业瓶颈，恰好这时“国际旅游岛”的打造异军突起，趁着国内旅游行业的大热，开始有人把资金尝试性地转到了旅游业，虽少，却是具有风向标意义的民间意向。
清晨，早早开门见海，本想看看绚丽的日出，无奈阴天。失落之余，萌生了绝不能白来一趟的想法，于是拿着牙刷，就着这无限海景，站在民宿的矮墙上，哗啦啦刷起牙来。洗漱完毕，沿着石厝旁的小路，一路爬上顶，虽不高，视野却毫无遮挡，可以望见前方的古城和坛南湾。大片乌云遮天，阳光偶尔从云层中透过，照在停泊的海面上，大雾未散，船只若隐若现，磅礴又鬼魅。城关方向，迭起的高楼也笼罩在云雾里，一边是急切的发展，一边是静候的风光，如何平稳发展不失了分寸又能把握历史时机，是所有人在当下的共同难题。海风吹过，惹人低声吟唱，看不破难题，便暂来此避世吧，面对大好的海，静一静心，也许能有所得。
阿土伯的理想，不止于民宿，石厝只是一个载体，他还将进一步发展旅行的特色线路，让游客更好地深入在地，体验生活。目前，最紧迫的是将民宿发展稳固。“清境石厝”每月人员工资就需耗费2万左右，加上电费水费等支出，接近3万。在旺季，石厝欣喜地达到了覆盖成本，略有盈利，而今年冬天，将是首个难熬的淡季，“最大目标就是能够收支平衡”。未来的投资，会追加到300万，租用三栋石厝，而福建省的民宿利好政策，据说也快要公布。
