来源时间为：2018-6-5
2018年第一季度，全省共完成并公布15844批次（含）样品结果，检验项目合格的样品15671批次，不合格173批次，样品总体合格率为98.9，与2017年同期持平。各类食品监督抽检结果见附件。抽检发现的问题主要有：一是食品中超范围、超限量使用食品添加剂，占不合格总数的34.1；二是食品中重金属等元素污染，占不合格总数的17.0；三是食品中禁限用农药不合格，占不合格总数的14.2；四是食品中禁限用兽药不合格，占不合格总数的14.2；五是食品中质量指标不符合标准，占不合格总数的11.9；六是食品中微生物污染，占不合格总数的6.3；七是食品中检出非食用物质问题，占不合格总数的2.3。具体抽检信息可在福建省网站“公示通告-监督抽检-食品抽检信息”专栏中查询。特此通告。
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