2013年一季度，省质量技术监督局组织对我省企业生产的及产品进行了抽查，共抽查全省385家企业生产的389批次产品。其中，抽查方便面12批次，合格12批次，批次合格率为100，抽查糕点产品377批次，合格369批次，抽样批次合格率为97.9。
经检验，有8家企业生产的8批次糕点产品不符合标准的规定，不合格项目涉及菌落总数、霉菌、铝、脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸以及防腐剂混合使用比例等。其中，7批次产品检出超量使用脱氢乙酸、苯甲酸等防腐剂，主要原因是企业GB2760《》执行不到位，存在滥用食品添加违法行为；2批次产品微生物指标（菌落总数、霉菌）超标，主要原因是企业生产设备及环境达不到规定要求、灭菌工艺控制不当。
针对抽查中发现的主要质量问题，省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。同时，公布本次抽查的质量合格、不合格产品及企业名单，引导消费者选购。省质量技术监督局将继续加强监督抽查工作，督促企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省加工食品质量的稳步提升。
2013年第一季度糕点、方便面产品质量抽查合格企业名单
序号受检单位/生产单位产品名称商标规格型号生产日期1福州统一企业有限公司方便面统一105g/盒2013-1-52福建顶益食品有限公司红烧牛肉面康师傅100g/包2013-1-83福建一川食品有限公司（超级120）红烧排骨味面福寿全79g/袋2013-1-214森福（福州）食品有限公司香菜肉酥饼/300g/盒2013-1-85福州新安德鲁森食品有限公司椰子球（糕点）安德鲁森130g/盒2013-1-96福州美可食品有限公司奶油球（面包）/220g/包2013-1-97福州尚悦食品有限公司黄金奶酪面包（烘烤类糕点）/90g/包2013-1-98福州益生食品有限公司椰蓉卷面包/160g/包2013-1-99福州新华丰贺氏食品有限公司芝麻薄饼/90g/盒2013-1-810福州金誉食品有限公司特香包/250g/包2013-1-911福州市晋安区祖方蛋糕加工场三色卷（烘烤类冷加工）巧阿嫂130g/盒2013-1-912福州市仓山区兴安食品有限公司汉堡包(烘烤类软式面包）兴亿食品360g/袋2013-1-913福建友谊食品有限公司纳豆棒（烘烤类糕点）一麦番称重计量2013-1-614福州正嘉食品有限公司七分蛋糕/80g/个2013-1-815福州闽芝食品有限公司板栗饼/400g/盒2013-1-916福州市凤鸣轩食品有限公司芝麻饼/260g/包2013-1-917福建永辉工业发展有限公司香枕蛋糕/200g/包2013-1-918福建省益事乐食品有限公司椰香面包/90g/包2013-1-1019福州市晋安区福荣旺食品厂香甜面包/100g/包2013-1-1020福州宝群食品有限公司面包/400g/包2013-1-1021福州鼓浪食品有限公司白吐司厦浪月饼坊200g/包2013-1-1022福州市晋安区刘福记食品加工场瓜子酥/散装称重2013-1-923福州市晋安区百福立食品加工厂茶食/散装称重2013-1-924福州晋安区富兴食品厂绿豆馅饼富兴115g/包2013-1-1025福州市仓山区兴金食品有限公司欧式西点蛋糕/80g/个2013-1-926福州百饼园食品有限公司灶公饼百饼园45g/个2013-1-1027福州一品居糕点有限公司金钱饼依品居散装称重2013-1-628福州汉妮食品有限公司咖喱牛肉卷（油炸类糕点）/100g/罐2013-1-1029福州晋安区好点糕饼厂饴口酥/160g/包2013-1-530福州市鼓楼区荣记食品厂魔堡面包/100g/个2013-1-1131福州市晋安区东日食品加工厂平安饼圣箭200g/盒2013-1-432福州百露食品有限公司萝卜糕福百露450g/包2013-1-1133福建省芭比恩食品有限责任公司凤梨酥福百露35g/个2013-1-1134福州黄则和工贸有限公司手撕包黄则和210g/个2013-1-1435福州富乐美食品有限公司鸡蛋饼/145g/罐2013-1-1036福州富合源食品有限公司玉枕蛋糕/120g/个2013-1-1437福州小土豆食品有限公司黄金蛋糕/350g/个2013-1-1438福州福泰食品厂花包（面包）福泰65g/个2013-1-1439福州聚春园食品有限公司红年糕聚春园1.65kg/个2013-1-1440福州伊品佳食品有限公司蜂蜜蛋糕/350g/袋2013-1-1441福建超雅食品有限公司白吐司(面包）/350g/个2013-1-1342福州真味食品有限公司豆沙包/100g/块2013-1-1443福建恒久食品有限公司馒头/340g/包2013-1-1444佳由（福建）食品有限公司小金牌蛋糕香橙味佳由2013-1-1145福州香尔麦食品有限公司汉堡胚（烘烤类软式面包）乡尔麦360g/包2013-1-1546福州市仓山区一品香糕点厂特香包/225g/包2013-1-1547福州盛泓食品有限公司欧式蛋糕/称重计量2013-1-1348福州世纪广诚食品有限公司牛奶白吐司/155g/包2013-1-1549福州市仓山区新星家园食品厂面包/90g/包2013-1-1550福州缘顺食品有限公司虾卷/100g/罐2013-1-1551福州市仓山区孚老蔡食品加工场中肉粽品欣1800g/包2013-1-1452福州市仓山区景顺蛋糕坊面包/110g/包2013-1-1653福州市仓山区万寿食品加工厂豆沙馅/11.4kg/箱2013-1-1154福州福多多食品厂油炸热狗/140g/包2013-1-1555福州市仓山区麦麦食品有限公司馒头（蒸煮类糕点）/100g/个2013-1-1656福州麦丰食品有限公司特香包/200g/包2013-1-1657福州市仓山区闽缘食品有限公司红豆沙闽缘散装称重（11.4kg/箱）2012-12-2658福州市仓山区百福食品加工场相思饼百福55g/包2013-1-1459福州东兴食品有限公司巨无霸面包/1.069kg/袋2013-1-1860福州市仓山区兴隆发食品有限公司亿香堡面包/360g/包2013-1-1861食之秘餐饮（福建）有限公司仓山区食品加工厂迷仔卡布基诺泥蛋糕/80g/个2013-1-1862福州如意路食品有限公司名香鼓浪素饼名香鼓浪400g/盒2013-1-1363福州一统家食品有限公司芙蓉酥永初堂30g/包2013-1-1764福州嘉庆食品有限公司特香包必然200g/个2013-1-2265福州潮福前味食品有限公司小餐包/50g/个2013-1-2266闽侯县茂发食品有限公司老婆饼金馅53g/个2013-1-2167福建向阳坊食品有限公司手撕包（面包）/190g/个2013-1-2268福建龙和食品实业有限公司铜锣烧/70g/个2013-1-1069连江县已古面包厂黄金炼乳已古90g2013-1-2370连江县旺的高食品厂椰丝餐包/180g2013年1月25日71福建佰翔天厨食品有限公司蛋糕/40g/包2013-1-2472厦门航空有限公司福州分公司蛋糕/20g/包2013-1-2473厦门航空有限公司福州分公司面包/25g/包2013-1-2374福建佰翔天厨食品有限公司面包/30g/包2013-1-2475福建常盛食品有限公司草莓味夹心面包（烘焙类）常盛2.5kg/箱2013-1-1076宇欢（闽侯）食品有限公司宇欢汉堡包/8×65g/包2013-1-2877福州卉麦食品有限公司白吐司/265g/包2013-1-2978福州市仓山区理想食品厂马仔王冰之语3.5kg/箱2013-1-2179福建名味食品有限公司香脆春卷（海苔卷）名味50g/包2013-1-1780福州新凯旋食品有限公司特香包/250g/包2013-2-2681闽侯县天兴食品有限公司切片面包/280g/包2013-2-2682焙客瑞（福州）食品有限公司面包/220g/包2013-2-2583福州聚成食品有限公司海绵蛋糕领先2kg/箱2013-2-2684福州儒康工贸有限公司蝴蝶酥/340g/袋2013-3-485福州市闽侯县福锦记食品有限公司红豆馅饼/150g/袋2013-3-586福州佳力可食品有限公司虾卷悠乐客100g/罐2013-1-887福州市大林食品有限公司麻芝闽大林150g2013-3-688福清达心食品有限公司油炸小春卷/900g/包2013-3-189福建顶香居食品有限公司菠萝面包顶香居60g/包2013-3-1490飞龙（福清）食品工业有限公司汉堡面包速力456g/包2013-3-1391福清市好利园食品有限公司浓香蛋糕盼吧散装称重2013-3-192福清市香堡王食品厂面包/360g/包2013-3-1493厦门福禾食品有限公司即食伊面（沙嗲味）双山80g/包（面饼75g，调味料5g）2013-1-1294厦门老作坊食品工业有限公司日光岩蓝莓馅饼日光岩200g/盒2013-1-1595厦门市黄则和食品有限公司同安分公司馅饼黄则和400g/盒2013-1-1596厦门胡老三食品工贸有限公司红豆酥饼（素馅饼）/350克/包2013-1-1497厦门航空有限公司面包/25g/个2013-1-1598厦门佰翔空厨食品有限公司厦门馅饼佰翔空厨（图 文）250克/盒2013-1-1699伊莎贝尔(中国)食品有限公司厦门分公司枫糖巧克酥(其他类烘烤糕点)/16g/包2013-1-10100厦门鼓翔食品有限公司馅饼/400克(12块装)/盒2013-1-20101厦门太祖食品有限公司水果酥/600g/盒2013-1-7102厦门市南普陀寺实业社南普陀素饼(绿豆馅)南普陀300g/盒2013-1-23103胜品(厦门)食品有限公司白吐司面包(烘烤类糕点)/310g/袋2013-1-23104厦门市弘元食品工贸有限公司猪腰饼(烘烤类糕点)鼓浪之缘186g/包2013-1-24105大红庄(厦门)食品有限公司凤梨酥红娘囍铺散装称重2013-1-12106厦门龙锦香食品有限公司凤梨味老婆饼（烘烤类糕点、酥皮类）/420g/盒2013-1-24107厦门凰华食品有限公司马蹄酥（烘烤类糕点）/400g/包2013-1-24108厦门鹭食食品有限公司鹭食馅饼鹭食食品400克/盒2013年1月24日109厦门市翔安区莲香食品有限公司豆沙永香莲3.75kg/袋2013年1月26日110厦门市奇奇保健食品有限公司绿豆糕凯悦120g/盒2013-1-8111厦门市誉海食品有限公司凤梨酥誉海散装称重2013年1月30日112厦门市阿吉仔食品有限公司素馅饼阿吉仔360g/盒2013年2月25日113厦门盛之香食品有限公司凤梨酥盛之坊150克/袋2013年2月23日114厦门市同安美味食品有限公司素馅饼玫维400克/盒2013年2月25日115厦门三秀里大丰食品有限公司素马蹄酥三秀里380克12个装/盒2013年2月23日116厦门佳尔食品有限公司嘴口酥(牛奶味)(烘烤类糕点)佳尔230克(12枚装)/包2013年2月22日117厦门新澳联食品有限公司色拉船蛋戟/205g/个2013年2月26日118胜福兴食品(厦门)有限公司疯台湾凤梨酥礼盒A/400g/盒2013-2-25119厦门福义轩食品有限公司啊啰哈小馒头/散装称重2013-2-26120厦门市东阳食品有限公司嘴口酥图形商标227g/袋2013-2-19121厦门贝比客食品有限公司绿豆馅饼私家御300g/盒2013-2-27122厦门市闽之未食品有限公司花生酥饼闽之未250g/罐2013-1-
