福建旅游网，菌中之王扶贫记旅游规划为屏南山村带来生机 扶贫规划、扶贫开发规划、产业扶贫规划。
羊肚菌
开源村
培育羊肚菌
本期助村要推介的，是屏南县岭下乡成功引种的羊肚菌。有“食品之冠，菌中之王”美称的羊肚菌，是目前国际上单价最高的野生菌种之一，也是产量稀少、采集十分困难的珍贵物种。目前全世界仅有几个国家生长有少量的野生羊肚菌。
数十年来，世界各国都在大力研究羊肚菌的人工培育方法，直到近几年才略有成效。一个偶然的机会，福建人吴慧君从四川引进羊肚菌人工仿野生栽培技术，并于2015年在岭下乡开源村成功完成引种试验。她与省检察院派驻开源村第一书记洪山一起，在贫困山村，上演一个借助高科技农业脱贫致富的故事。
鹫峰山脉东北系，海拔1627米东峰尖的西南麓，屏南县岭下乡开源村坐落于此。开源古村中建筑多为闽东北夯土建筑，由于藏于群山之间，交通不便，经济欠发达，这个古村保留着完整的山村景趣。
近日，记者探访开源村发现，在开源村分水头村口，与黄色夯土建筑形成鲜明对比的，是一栋拔地而起的现代建筑，这就是洪山与吴慧君共同合作建设的田觅农场。就是在这个农场，羊肚菌被成功引种并试验成功，成为全省首家引种羊肚菌成功的企业。如今，这种古老的菌类，正让古村有了新的生机。
引进“菌类软黄金”福建种植
上部呈褶皱网状，纹理似蜂巢，羊肚菌乍一看，形若羊肚，因此得名。《本草纲目》中记载：“羊肚菌，性平、味甘，对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠皆有奇效。”现如今，人们发现羊肚菌还具有美容养颜、抗癌防癌的功效，并赋予其“食品之冠，菌中之王”的美称。
经生物学发现，羊肚菌的营养和药用价值远超冬虫夏草、灵芝，被称为“菌类软黄金”。然而，营养价值如此之高的羊肚菌，对生长条件的要求也相当苛刻。目前，全世界仅有几个国家生长有少量的野生羊肚菌。产量稀少，采集十分困难。在中国，主要分布于河南，陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川等地。福建并非羊肚菌的产地。
“因为一次偶然的机会，我的北大同学邀请我去四川为他的企业拍摄宣传片，在交流过程中了解到，他花巨资将四川省农科院历时27年研发成功的羊肚菌仿野生栽培技术买了下来，已在四川成功投产。得知福建也适合种植，我马上叫他给我寄了20亩栽培菌种过来，在屏南多个不同海拔、不同土壤环境的土地上试种。”吴慧君告诉记者，2015年11月，自己在田觅农场建立占地6亩的羊肚菌种植试验基地，今年3月成功出菌。
吴慧君说，人工栽培的羊肚菌与野生品质基本一样。而且羊肚菌种植周期短、效益高、见效快、市场前景广阔。“大一点的羊肚菌刚采完，小一点的又长了出来，一茬接一茬，鲜菌亩产可达200公斤。目前，鲜菇供不应求，市场批发价160元/公斤，每亩效益在2万元以上。”
培训贫困户带动农户种植
效益良好的羊肚菌，如何推广种植。田慧君选择了在屏南岭下乡作为种植基地。这里属高山气候，境内森林覆盖率67.6，平均海拔900-1200米，夏季炎热期极短，且没有超过28摄氏度的暑热期，非常适合羊肚菌的生长。
在岭下乡开源村分水头，省检察院派驻的第一书记洪山，也是引进羊肚菌的倡导者。洪山在驻村初期就提出“兴建绿色产业，发展生态经济，建设森林人家”发展思路。羊肚菌是其引进田觅农场后成功发展的第一个产业项目。项目以“村集体 公司 合作组织 农户”的运作模式，将贫困户纳入公司参与生产，带动18户扶贫户种植羊肚菌。
在田觅农场里，记者看到部分贫困户的资料。他们大多家中有残疾人。陆斗光，家庭人口4人，仅1人有劳力。本人患有帕金森症，其儿子患有残疾，媳妇智障。2015年，他被纳入田觅农场精准帮扶的范围。如今，对有种植羊肚菌意愿的贫困户，田觅农场免费提供技术培训和种苗，其种植产品统一保价回收。
“羊肚菌生产期恰逢当地农闲时节，农户可以以土地等方式入股参与种植分红，也可以直接到基地务工赚钱。”吴慧君表示，参与的每户贫困户预计年收入可达约1.25万元。
按照吴慧君的计划，2016年，农场将在岭下、路下、双溪、棠口等乡镇分别设立种植基地，根据不同地区的地理环境，选育不同品种。吴慧君表示，300亩基地都将在当地成立合作社，发展贫困户成为社员，并培养2-3名技术骨干手把手地指导贫困户种植。农户可利用农田的空档期种植，增加一季收入。
目前，田觅农场开始向全国各地推广自己的羊肚菌产品，由于产量有限，目前羊肚菌处于供不应求的状态。田慧君表示，羊肚菌精深加工的研发也正在进行中。她认为，农业种植技术的提升，能够为当地经济发展，带来坚实的基础。
旅游规划为山村带来生机
除了羊肚菌，2014年注册成立的田觅农场还为开源村引进了黑嘴鸭、竹林玉米鸡等品种，试图将田觅农场打造成一个农业科技试验园。
“我们倡导先试后行，引导农业转型，利用古村房屋和闲置土地发展种养业与乡村旅游业。打造品牌，壮大自己，带动农户，推广科技，展示山村新活力。”吴慧君说。
吴慧君口中的乡村旅游，是田觅农场规划建设的神农文化科普园和军旅生活体验园。走在开源村，记者看到，部分古屋已经被改造成射击哨塔、旅社、农家乐等。田觅农场的背后，也有一大片空地，可供游客玩射箭游戏。
吴慧君告诉记者，前来参观的游客，将不仅能够吃到地道的农家菜，也可以感受神农文化和军旅文化。在她的计划里，田觅农场将成为一个以高科技农业种植为基础，以旅游观光。文化产业为发展方向的综合性园区。
“我们希望发展更多的产业，帮助当地的农户找到致富的方向。目前，我们还在对接一些知名的艺术家，为田觅农场打造一些雕塑、绘画等艺术品，同时，我们也会整合当地的民俗文化，在农场里展示。”谈到未来，吴慧君信心满满。
吴慧君希望借助助村的平台，吸引更多的资源共同打造田觅农场，为农村发展助力。
如果你想帮助她，或了解更多信息，请与助村联系。
责编：陈楚楚、吴舟)人民日报客户端下载手机人民网
推荐阅读
俄媒再曝“外星人”：四臂不明飞行物“吸取”太阳能量俄网友在视频网站上公布了一段航天器拍摄到“不明飞行物”的视频，这些图像中有一个“巨大的四臂不明飞行物”，它环绕太阳，并“吸取”太阳的能量。
__
《中国式关系》1-36全集剧透马国梁、江一楠、刘俐俐各自结局如何？《中国式关系》讲述了一个年近40岁的体制内官员马国梁被老婆下属背叛之后离开官场，重新经历职场打拼的幽默故事。
顾漫小说电视剧女主PK：郑爽清纯赵丽颖可爱
顾漫式的爱情故事可是圈了不少女心，主演们撒的狗粮已经让小编快hold不住了！唐嫣、赵丽颖、到郑爽，顾漫几部剧的女主都是当红人气小花，发型PK你更喜欢谁？
__
抑郁症是不是治不好？开朗的人不会抑郁？
“没有人对抑郁症有绝对的免疫力。”著名心理学家马丁·塞利曼将抑郁症称为精神病学中的“感冒”。世界卫生组织预计，到2020年抑郁症将跃至全球第二大疾病，自杀是其最可怕的症状。如何摆脱抑郁，值得我们每个人关注。
《菌中之王扶贫记旅游规划为屏南山村带来生机》相关参考资料:
平泉食用菌扶贫政策、屏南 相撞、屏南 历史、屏南 交通肇事、屏南 义工、屏南 查处、屏南 慰问、屏南 规划、屏南 警告
