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关于铁观音的传说故事,你是否了解呢?

发布日期:2021/2/28 22:47:37 浏览:

关于铁观音的传说故事,你是否了解呢?

铁观音属于乌龙茶,是我国十大名茶中乌龙茶的代表。它属于半发酵茶,铁观音清香典雅,始源于福建安溪。那么,在这一期关于茶的趣事铁闻,小编将带大家了解一下铁观音,看看铁观音这个名字起源于什么故事。

一、魏说观音托梦

据传说,清雍正三年的前后(也就是1725年前后),西坪尧阳松林头(现在的西坪乡松岩村)有一位既勤于种茶又信奉观音的老茶农魏荫(1703~1775),,每天早晨都会在观音佛像面前献上一杯清茶,几十年从未停止过。在一天晚上,魏荫在熟睡的时候做梦梦见自己带着锄头出去了,走到溪边,在石缝里发现了一棵茶树,枝叶茂盛,芳香诱人。魏荫就觉得很是奇怪,当他正想试图靠近采摘时,突然就传来一阵狗叫声,唤醒了魏荫美好的梦。

第二天早晨,魏荫根据梦中的路线开始寻找那棵茶树,果然在石缝里发现了一棵与梦中见过的一样的茶树,魏荫仔细的观察此茶树,椭圆形的叶子、厚厚的果肉、嫩芽紫红,青翠欲滴,与其他物种有所不同。此时的魏荫欣喜若狂,于是他把茶树移植到家里的破铁鼎里面,经过几年的修剪和繁殖,经过精心培育,植株繁茂,叶子青翠。然后便适时采制,果然茶质特异,香味非凡,魏荫则视为家珍藏在罐子里。

每当有贵宾临门时,冲泡品评,但凡是喝过这种茶的人,都充满了赞美之情。一天,一位老师喝了茶,惊讶地问:这是什么好茶?魏荫就把在梦中的相遇以及移植的过程,详细地告诉了老师,还说这种茶是在悬崖石上找到的,崖石威武似罗汉,移植之后就种植在家里的铁鼎上了想称它为“铁罗汉”,老师摇摇头说:有些罗汉是凶恶的,好茶怎可以俗称。这种茶是观音托梦而获得的,还是称‘铁观音’才雅!”魏荫听后,连声叫好。

二、王说乾隆赐名

据传说,安溪西坪尧阳南岩(现在的西坪乡南岩村)仕人王士让,在清雍正十年(也就是1732年)中副贡,乾隆十年(1745年)出任湖广(现在的湖北)黄州府蕲州通判,曾经建书房在南山脚下,名为南轩。清乾隆元年的春天(也就是1736年),王士让和他的朋友常在文于南轩,每次在落日西下时,他们就在南轩旁边行走。

有一天,看见石荒园里有一种不同于其他植物的茶树,于是就移植到了南轩放入苗圃,日复一日地管理,精心栽培,每年都繁殖,枝叶繁茂,圆叶红心;采集做成成品,乌润肥壮,气味非凡;泡饮后香馥味醇厚清爽。在乾隆六年,王士让召回京向礼仪部的郎方望溪,因此茶作为礼物赠送。方侍郎品完就觉得此茶味道非凡,因此便转献内廷。乾隆帝饮后,很高兴,召见王士让询问尧阳茶史,以其茶乌润结实,沉重似“铁”,味香形美,犹如“观音”,便赐名为“铁观音”

以上就是关于铁观音茶叶的趣事铁闻,读完以后你知道铁观音名字的由来了吧。

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